Изменения в ЕГАИС с 1 марта 2024 года для HoReCa

1 марта 2024 года заведения общепита переходят на новые правила работы с крепким алкоголем. Теперь кафе, бары и рестораны будут обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя.


Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками 13 июля 2023 года опубликовала новость для участников оборота о предстоящих изменениях.
Нововведения должны были вступить в силу с 1 сентября 2023 года. Однако тогда Росалкогольтабакконтроль сообщил, что новые правила работы с крепким алкоголем в общепите начнут действовать с 1 марта 2024 года.



И так, с 1 марта 2024 года продажа алкоголя в HoReCa должны выглядеть следующим образом

• При продаже чистого алкоголя например 40 мл водки необходимо отправить в ЕГАИС чек о продаже порции алкоголя с указанием миллилитров
• При использовании крепкого алкоголя в коктейле или блюде, потребуется списать в ЕГАИС использованный объем в миллилитрах. Для этого в акте списания нужно будет указать причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Акт отправляется как и всегда не позднее следующих суток с момента реализации
  
• При продаже целой бутылки, необходимо отразить такую продажу чеком, который нужно отправить в ЕГАИС через УТМ на кассе в момент расчёта с гостем (при формировании фискального чека). Именно так сейчас работает розница.
  

Что бы соответствовать законодательству понадобиться:

• 2D сканер что бы считывать акцизные марки 
• Обновленная товароучётная система которая поддерживает порционный учет алкоголя
• Касса или кассовое ПО с подключенным модулем УТМ